午餐吃什么最有营养(煮稀饭加些什么会好吃又营养)
资讯
2023-11-16
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1. 午餐吃什么最有营养,煮稀饭加些什么会好吃又营养?
用料主料黑小米60克土豆450克辅料盐1/3勺麻油1/4勺水适量黑小米土豆稀饭的做法1.
把米淘好;土豆清洗干净(若是大土豆就切开)。
2.冷水下米。
3.水开放入土豆。
4.放一点盐,滴几滴麻油,中火熬。
5.盛一碗,搭配点小咸菜。
2. 晚餐吃什么最好?
一个人的晚餐都吃什么?
作为一个比较懒却又比较有情调的女孩纸,我的晚餐经常是简简单单却又营养丰盛滴
晚上下班回家,只需要做我一个人的晚餐,早上早餐,中午偶尔带饭~
现在夏季,晚上平时,
有时做个凉菜,放上自制辣椒油,黄瓜、木耳、腐竹等等每种放一丢丢,拌一盘,特别爽辣
有时做个鸡汤,只放盐、辣椒、生姜、红枣、桂圆、枸杞、半只老母鸡或者乌鸡,把上面的油和鸡皮都去掉,清汤清水,又清新、清淡又有鸡肉香,关键去了皮和油的鸡汤营养棒棒哒~
有时拌个茄子,放上些蒜,盐、香油、葱花,简简单单的味道,像小时候~
记得小时候特别爱吃拌茄子里的茄子尾巴,因为小时候没有钱,妈妈骗说茄子尾巴像排骨一样好吃,我和哥哥抢着吃茄子尾巴,老妈在一旁眼红红的,当时也不觉得有什么,长大懂事之后,再也不喜吃茄子尾巴了,因为发现真的不好吃,但是凉拌茄子却保留了下来~
或者卤盘鸡爪,蛋白质丰富又没有脂肪,又能当菜又能当饭又能当零食
昨天晚上实验了一下,没有这么色泽鲜亮,老抽放多了,黑乎乎的,煮的时间也短了点,不是特别烂,不过也还好,第一次做,认了嘿嘿,图上就是我的目标~
有时切一块水果、弄一点黄瓜条、在加个饼或者粥,也是非常美味的营养晚餐。
有一句说的好:生活不负责让你快乐,有趣是自己的事~
枯燥乏味的生活中,一顿甜甜的美食总是能够抵消内心的缺钱、寂寥、悲伤~
3. 午餐给孩子吃什么营养又简单?
1. 番茄炒蛋饭:将番茄和鸡蛋切成小块,用油炒熟,和米饭一起翻炒即可。这道菜营养丰富,还富含蛋白质和维生素。
2. 肉末豆腐汤面:将瘦肉末和豆腐切成小块,煮成汤,再将煮熟的面条放入即可。这道菜营养均衡,含有蛋白质、碳水化合物和维生素等。
3. 地三鲜:将土豆、茄子和青椒切成小块,用油炒熟即可。这道菜既简单又营养,其中土豆和茄子富含维生素和矿物质,青椒则富含维生素C。
4. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,煮成汤,加入适量盐和味精即可。这道菜营养丰富,紫菜富含多种矿物质和维生素,鸡蛋富含蛋白质和维生素D
4. 一天三餐的营养程度怎么搭配?
在我国,大部分居民都是一日三餐。针对一日三餐,我国居民经过长期经验总结到:
“早吃好,午吃饱,晚吃少。”
这也符合以全天所需总热量进行分配:早餐占30 %,午餐占40 %, 晚餐30 %。
但是,营养程度该怎么搭配?
答案抢先看:一日三餐搭配根据消化及吸收能力来决定。
早餐要吃好,补充足够水分和能量;中午要吃饱,主食要充足,注意荤素搭配;晚饭要吃少,多蔬菜,少油腻。
【三餐搭配讲究什么?】
接下来,在我们探讨三餐搭配前,先谈谈何谓“营养程度”?
其实,这个词是在日常生活里面比较口语化的一词,没有实在意义。所以我们在研究三餐搭配时,更倾向于探讨各种营养素的摄入比例。
而从营养学角度来说:
人体对各种营养摄入量的需求是有一定的范围的。这个范围是根据人体在一天对各种营养素的摄入需求所制定[1],不是说一日三餐平均下来具体要达到什么“程度”。
换言之,如我们一天需要摄入300~500g的蔬菜类[1],就是在一天里蔬菜的总量达到这个范围就好,而不是在一日三餐怎么分配 “程度”。
一日三餐的摄入搭配,最好是根据不同营养素在不同时间的吸收程度以及肠胃的消化能力来决定。
下面就来谈谈,一日三餐的搭配。
【早吃好——补充足够的水分和能量】
一日之计在于晨,早餐对人体健康极为重要,营养丰盛的早餐可使人元气满满。
首先,从前一晚到次日早晨,空腹时间长,仅靠肝脏释放糖原来维持血糖的浓度[2],身体既缺水分,也缺乏能量。
所以,早餐应吃富含水分和高蛋白质的食物,如餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体搭配鸡蛋、花生等。这样既可及时补充水分,有利于肠道消化,使机体的新陈代谢恢复旺盛,还能有效预防某些心脑血管疾病突发。
有时,忙碌的大家会没时间吃早餐,但至少应喝一杯牛奶,并服用复合维生素,来补充上午所需的能量。
如果长期不吃早餐,易引发胆结石[3]。
超哥提醒:
一定要养成吃好早餐的习惯。
【午吃饱——主食足,荤素平衡】
如果说早餐为早上的工作学习起到护航作用,那么午餐就是下午工作学习的关键动力来源,也在一天中起到承上启下的作用。
所以,午餐主食的分量要大一些,副食要选择禽畜肉类、鱼类、蔬菜类等菜肴,最好有一碗荤素搭配的汤。
另外,豆制品是优质植物蛋白质的来源[2],是午餐的首选,也能给人饱腹感,为下午高效率的工作学习提供保证。
【晚吃少——低热量,多蔬菜】
忙碌一天,晚饭在很多人看来,是犒劳辛苦一天的自己最好时机。
然而,由于晚饭时间和睡觉时间比较靠近,如果吃得过饱,直到睡觉时也不能将胃里的食物消化排空。
所以,晚餐适合吃一些低热量,易消化的食物,如主食选择以谷类为主,菜品选择富含纤维的食物,动物性食物要适量。同时要避免豆类、洋葱等产气食物及辛辣食物[4]。
这样子,就能保证营养需求,也能避免睡觉时觉得饭气攻心而难以入眠。
当然,还要注意吃晚饭时间,尽量在六点以前吃完,而且睡前两小时最好不要再进食。
【加餐篇】
人生苦短,很多人会想着适时享乐,所以我们的生活中还是有挺多人,会“适时”加餐,比如吃些水果,吃个宵夜……
当然,这些习惯不是不好,但有讲究。
如水果,适合在早上九、十点吃,等早餐消化得差不多,而早上吸收能力不错,这时候吃,可以提高维生素等营养的吸收。
而吃宵夜,正如晚饭,离睡眠时间近,吃了容易肚子胀胀,难以入眠。
超哥建议:
如果有需要熬夜工作的人士,可以适当延迟吃晚餐的时间,而不是在准备睡觉时吃宵夜。
【总结】
民以食为天,一日三餐,是支撑大家幸福生活的能量来源,大家要可以参照膳食宝塔来拿捏各种食物的每天摄入量。
尽量在一定范围内,再根据自己的身体需要来调整具体的量。毕竟,一个孕妇的饮食和普通妇女的饮食不能统一标准吧。
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参考文献
[1]本刊综合新华网、中新网等报道.《中国居民膳食指南(2016)》解读[J].就业与保障,2016(08):58-60.
[2]老诚.上班族谨防“三餐综合征”——实施每日三餐的营养计划[J].中等职业教育,2012(01):40-41.
[3]夏顺群.一日三餐的合理营养搭配及禁忌[J].医学信息(中旬刊),2010,5(10):2984.
[4]刘倩玮.一日三餐,你吃对了吗?[J].绿色中国,2015(23):70-71.
作者:邝小贤 赵力超
5. 早餐吃什么营养健康全面?
早餐是一天中最重要的一餐,它提供了身体所需的能量和营养,因此选择营养丰富、均衡的食物非常重要。以下是一些营养健康全面的早餐选择:
1. 粗粮食物:例如全麦面包、燕麦片、全麦饼干等富含纤维和维生素B的食物。它们可以提供持久的能量,并有助于控制血糖和胆固醇水平。
2. 蛋类:蛋是非常营养的食物,富含优质蛋白质、维生素和矿物质。可以选择吃水煮蛋、蛋白饼、蛋花汤等。
3. 奶制品:低脂牛奶、酸奶、豆浆等富含蛋白质、钙和维生素D,可以选择搭配谷类食物或水果一起食用。
4. 水果和蔬菜:水果和蔬菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质。可以选择吃新鲜的水果,或者将蔬菜加入到早餐中,比如蔬菜沙拉、蔬菜汤等。
5. 坚果和种子:坚果和种子富含健康的脂肪、纤维和蛋白质。可以将其作为早餐的配料,例如加入到燕麦片或酸奶中。
另外,早餐应尽量避免过多的糖分和饱和脂肪,尽量选择低糖、低盐、低脂的食物。最适合的早餐组合应根据个人的喜好和营养需求来确定。
6. 孕妇午餐吃什么营养又简单?
孕妇午餐可以吃红烧鱼,外加素炒西兰花。鱼肉含有丰富的蛋白质,无论是对胎儿还是孕妇都是很有好处的。西兰花含有丰富的维生素,两个菜一荤一素搭配起来营养就够了。
7. 营养搭配什么最好?
早餐的营养搭配
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。
晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
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1. 午餐吃什么最有营养,煮稀饭加些什么会好吃又营养?
用料主料黑小米60克土豆450克辅料盐1/3勺麻油1/4勺水适量黑小米土豆稀饭的做法1.
把米淘好;土豆清洗干净(若是大土豆就切开)。
2.冷水下米。
3.水开放入土豆。
4.放一点盐,滴几滴麻油,中火熬。
5.盛一碗,搭配点小咸菜。
2. 晚餐吃什么最好?
一个人的晚餐都吃什么?
作为一个比较懒却又比较有情调的女孩纸,我的晚餐经常是简简单单却又营养丰盛滴
晚上下班回家,只需要做我一个人的晚餐,早上早餐,中午偶尔带饭~
现在夏季,晚上平时,
有时做个凉菜,放上自制辣椒油,黄瓜、木耳、腐竹等等每种放一丢丢,拌一盘,特别爽辣
有时做个鸡汤,只放盐、辣椒、生姜、红枣、桂圆、枸杞、半只老母鸡或者乌鸡,把上面的油和鸡皮都去掉,清汤清水,又清新、清淡又有鸡肉香,关键去了皮和油的鸡汤营养棒棒哒~
有时拌个茄子,放上些蒜,盐、香油、葱花,简简单单的味道,像小时候~
记得小时候特别爱吃拌茄子里的茄子尾巴,因为小时候没有钱,妈妈骗说茄子尾巴像排骨一样好吃,我和哥哥抢着吃茄子尾巴,老妈在一旁眼红红的,当时也不觉得有什么,长大懂事之后,再也不喜吃茄子尾巴了,因为发现真的不好吃,但是凉拌茄子却保留了下来~
或者卤盘鸡爪,蛋白质丰富又没有脂肪,又能当菜又能当饭又能当零食
昨天晚上实验了一下,没有这么色泽鲜亮,老抽放多了,黑乎乎的,煮的时间也短了点,不是特别烂,不过也还好,第一次做,认了嘿嘿,图上就是我的目标~
有时切一块水果、弄一点黄瓜条、在加个饼或者粥,也是非常美味的营养晚餐。
有一句说的好:生活不负责让你快乐,有趣是自己的事~
枯燥乏味的生活中,一顿甜甜的美食总是能够抵消内心的缺钱、寂寥、悲伤~
3. 午餐给孩子吃什么营养又简单?
1. 番茄炒蛋饭:将番茄和鸡蛋切成小块,用油炒熟,和米饭一起翻炒即可。这道菜营养丰富,还富含蛋白质和维生素。
2. 肉末豆腐汤面:将瘦肉末和豆腐切成小块,煮成汤,再将煮熟的面条放入即可。这道菜营养均衡,含有蛋白质、碳水化合物和维生素等。
3. 地三鲜:将土豆、茄子和青椒切成小块,用油炒熟即可。这道菜既简单又营养,其中土豆和茄子富含维生素和矿物质,青椒则富含维生素C。
4. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,煮成汤,加入适量盐和味精即可。这道菜营养丰富,紫菜富含多种矿物质和维生素,鸡蛋富含蛋白质和维生素D
4. 一天三餐的营养程度怎么搭配?
在我国,大部分居民都是一日三餐。针对一日三餐,我国居民经过长期经验总结到:
“早吃好,午吃饱,晚吃少。”
这也符合以全天所需总热量进行分配:早餐占30 %,午餐占40 %, 晚餐30 %。
但是,营养程度该怎么搭配?
答案抢先看:一日三餐搭配根据消化及吸收能力来决定。
早餐要吃好,补充足够水分和能量;中午要吃饱,主食要充足,注意荤素搭配;晚饭要吃少,多蔬菜,少油腻。
【三餐搭配讲究什么?】
接下来,在我们探讨三餐搭配前,先谈谈何谓“营养程度”?
其实,这个词是在日常生活里面比较口语化的一词,没有实在意义。所以我们在研究三餐搭配时,更倾向于探讨各种营养素的摄入比例。
而从营养学角度来说:
人体对各种营养摄入量的需求是有一定的范围的。这个范围是根据人体在一天对各种营养素的摄入需求所制定[1],不是说一日三餐平均下来具体要达到什么“程度”。
换言之,如我们一天需要摄入300~500g的蔬菜类[1],就是在一天里蔬菜的总量达到这个范围就好,而不是在一日三餐怎么分配 “程度”。
一日三餐的摄入搭配,最好是根据不同营养素在不同时间的吸收程度以及肠胃的消化能力来决定。
下面就来谈谈,一日三餐的搭配。
【早吃好——补充足够的水分和能量】
一日之计在于晨,早餐对人体健康极为重要,营养丰盛的早餐可使人元气满满。
首先,从前一晚到次日早晨,空腹时间长,仅靠肝脏释放糖原来维持血糖的浓度[2],身体既缺水分,也缺乏能量。
所以,早餐应吃富含水分和高蛋白质的食物,如餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体搭配鸡蛋、花生等。这样既可及时补充水分,有利于肠道消化,使机体的新陈代谢恢复旺盛,还能有效预防某些心脑血管疾病突发。
有时,忙碌的大家会没时间吃早餐,但至少应喝一杯牛奶,并服用复合维生素,来补充上午所需的能量。
如果长期不吃早餐,易引发胆结石[3]。
超哥提醒:
一定要养成吃好早餐的习惯。
【午吃饱——主食足,荤素平衡】
如果说早餐为早上的工作学习起到护航作用,那么午餐就是下午工作学习的关键动力来源,也在一天中起到承上启下的作用。
所以,午餐主食的分量要大一些,副食要选择禽畜肉类、鱼类、蔬菜类等菜肴,最好有一碗荤素搭配的汤。
另外,豆制品是优质植物蛋白质的来源[2],是午餐的首选,也能给人饱腹感,为下午高效率的工作学习提供保证。
【晚吃少——低热量,多蔬菜】
忙碌一天,晚饭在很多人看来,是犒劳辛苦一天的自己最好时机。
然而,由于晚饭时间和睡觉时间比较靠近,如果吃得过饱,直到睡觉时也不能将胃里的食物消化排空。
所以,晚餐适合吃一些低热量,易消化的食物,如主食选择以谷类为主,菜品选择富含纤维的食物,动物性食物要适量。同时要避免豆类、洋葱等产气食物及辛辣食物[4]。
这样子,就能保证营养需求,也能避免睡觉时觉得饭气攻心而难以入眠。
当然,还要注意吃晚饭时间,尽量在六点以前吃完,而且睡前两小时最好不要再进食。
【加餐篇】
人生苦短,很多人会想着适时享乐,所以我们的生活中还是有挺多人,会“适时”加餐,比如吃些水果,吃个宵夜……
当然,这些习惯不是不好,但有讲究。
如水果,适合在早上九、十点吃,等早餐消化得差不多,而早上吸收能力不错,这时候吃,可以提高维生素等营养的吸收。
而吃宵夜,正如晚饭,离睡眠时间近,吃了容易肚子胀胀,难以入眠。
超哥建议:
如果有需要熬夜工作的人士,可以适当延迟吃晚餐的时间,而不是在准备睡觉时吃宵夜。
【总结】
民以食为天,一日三餐,是支撑大家幸福生活的能量来源,大家要可以参照膳食宝塔来拿捏各种食物的每天摄入量。
尽量在一定范围内,再根据自己的身体需要来调整具体的量。毕竟,一个孕妇的饮食和普通妇女的饮食不能统一标准吧。
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参考文献
[1]本刊综合新华网、中新网等报道.《中国居民膳食指南(2016)》解读[J].就业与保障,2016(08):58-60.
[2]老诚.上班族谨防“三餐综合征”——实施每日三餐的营养计划[J].中等职业教育,2012(01):40-41.
[3]夏顺群.一日三餐的合理营养搭配及禁忌[J].医学信息(中旬刊),2010,5(10):2984.
[4]刘倩玮.一日三餐,你吃对了吗?[J].绿色中国,2015(23):70-71.
作者:邝小贤 赵力超
5. 早餐吃什么营养健康全面?
早餐是一天中最重要的一餐,它提供了身体所需的能量和营养,因此选择营养丰富、均衡的食物非常重要。以下是一些营养健康全面的早餐选择:
1. 粗粮食物:例如全麦面包、燕麦片、全麦饼干等富含纤维和维生素B的食物。它们可以提供持久的能量,并有助于控制血糖和胆固醇水平。
2. 蛋类:蛋是非常营养的食物,富含优质蛋白质、维生素和矿物质。可以选择吃水煮蛋、蛋白饼、蛋花汤等。
3. 奶制品:低脂牛奶、酸奶、豆浆等富含蛋白质、钙和维生素D,可以选择搭配谷类食物或水果一起食用。
4. 水果和蔬菜:水果和蔬菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质。可以选择吃新鲜的水果,或者将蔬菜加入到早餐中,比如蔬菜沙拉、蔬菜汤等。
5. 坚果和种子:坚果和种子富含健康的脂肪、纤维和蛋白质。可以将其作为早餐的配料,例如加入到燕麦片或酸奶中。
另外,早餐应尽量避免过多的糖分和饱和脂肪,尽量选择低糖、低盐、低脂的食物。最适合的早餐组合应根据个人的喜好和营养需求来确定。
6. 孕妇午餐吃什么营养又简单?
孕妇午餐可以吃红烧鱼,外加素炒西兰花。鱼肉含有丰富的蛋白质,无论是对胎儿还是孕妇都是很有好处的。西兰花含有丰富的维生素,两个菜一荤一素搭配起来营养就够了。
7. 营养搭配什么最好?
早餐的营养搭配
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150-200克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240-360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。
晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
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